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《四川省志•川菜志》(特色志)资料征集公告
《四川省志•川菜志》编纂委员会现已展开搜集资料工作。搜集资料方式包括社会征集、单位提供、文献档案查阅、录音专访、专题座谈等方式。在此,恳切希望关心川菜的社会各界,提供有关川菜行业发展变化的图片、文献、典籍、史志类文稿、重要史实和人物线索、史实考证、研究成果、川菜行业的大事要事等资料,重点是1985年以前的资料。《四川省志•川菜志》编纂委员会将采取借用奉还或现场录照等多种方式征集并酌付稿酬。
《四川省志•川菜志》编纂委员会地址:成都市人民中路三段4号蜀苑宾馆六楼,邮编:610031,电话:(028)86644735,传真:(028)86697961,电子邮箱:ccz318@qq.com,
QQ: 876342354,联系人:王杰。
《四川省志•川菜志》编纂委员会
2008年3月27日
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