制作单位

菜点名称

双流麒麟(胖哥)火锅食府

全牛油火锅底料

文殊院天地绿坊素香筵

天地红宝

苏州市川福楼大酒店 

沙丁牛肉松

川福红汤鱼头

蟹黄豆花

川福香烤肉

资阳市就忧鸡店

就忧鸡

渔溪永久王鲶鱼

永久王鲢鱼

荣金华餐饮有限责任公司

呡嘴猪蹄

鱼香盆盆虾

成都五粮液大酒店“川南风味轩”餐厅 

茶树菇兔花

酸萝卜笋丝脆皮卷

绵阳市城区通安巷老牌胖米粉

风味米粉

西南石油学院石油缘宾馆聚友阁餐厅

金牌酱香鸽

藿香九肚鱼

飘香乌鸡

酸菜面皮

丹雅酒楼

丹雅春色牛内

翡翠鱼头

绵阳市四维食府

南瓜肉松盅

长生果煨鲜蹄筋

红汤冒鸭肠

金沙脆皮虾

珊瑚双脆

叙永县金海大酒楼

双菌凤片

叙都大酒楼

网笆鱼

内江市茗星大酒楼

茗星第一排

成都义华堂家宴馆

水豆豉拌大葱

乡村肠衣腊排

香橙炖雪蛤

河边烤虾

脆皮烧猪脚

黄金开胃鱼头

盆盆豆花蛙

四川景盛集团有限公司 

嘉阳炖鸡面

嘉阳白果炖鸡面

嘉阳白斩鸡

成都市成华区四方阁酒楼

家常煸土蟹

鱼身红运

银粉酸菜蟹

石狮市川香阁饭店

干烧香辣蟹

水煮活鱼

（川香）一品野菌汤

绵阳市聚龙砂锅居

砂锅霸王乳鸽

砂锅贝母鸡

砂锅鲫鱼水饺

聚龙热凉粉

砂锅虫草鸭

聚龙鸡丝凉粉

内江苦笋鸡汤锅酒楼

苦笋鸡汤锅

四川新华发行集团花岛度假酒店锦筵斋餐厅

花岛鱼羊合鲜

简阳齐天宴饭店

玉兔觅食

川人百味

百味水煮肉片

百味沸腾鱼

成都徐记家婆菜

徐记坝王鱼

家传烤鸭

婆婆烧肉

罗曼大酒店龙腾阁餐厅

芙蓉雪花鸡

五彩南瓜焗肉蟹

野椒肉碎烧辽参

鲜椒溜里脊

清汤宫燕

黄焖鱼翅

蚝皇南非鲍

成都得福楼川菜馆

福满堂

峨眉双笋牛筋

巴山腊味拼（凉菜）

得福沾水兔（凉菜）

得福风味鱼

小土豆烧仔排

雀巢蜂蛹

太极时蔬羹

风味土豆泥

西安成都映象

海味什景

椒麻鸡

映象合家欢

鲍丝鱼翅

映象水煮鱼

蟹黄鸡豆花

渝东土家餐饮文化娱乐有限公司

鸡杂煨锅

渝东土家美味冻猪手

成都锦江巴蜀味苑

李氏宜品牛肉

李氏盐水鸭

李味记钵钵鸡

南充市东方花园酒店

一品铁板茄夹

滚石秘制虾

东方巧手秘制鲍

小米酱猪尾

四川川北(凉粉)风味饮食文化有限公司

川北凉粉

老成都白氏私房菜馆 

白氏私房嫩鲫鱼

白氏私房鸡

成都市欧湖岛河鲜酒楼

湖水青波

仔姜美蛙

汉安钵钵鱼

干烧水密子

内江来金利鱼馆

白味鲜鳅科鱼

麻辣鳅科鱼

都江堰市梁记鸡肉风味园

正宗梁鸡肉

雅安程凉粉食府

程凉粉

雅安州府青江鱼庄

雅州青江钵钵鱼

兰师傅挞挞面

三鲜挞挞面

自贡留芬酒家

留芬粑粑肉

留芬扣肉

留芬洗手渣

峨眉山大酒店瑜珈美食廊

空心罗汉卷

熟食鳝丝

仁寿双天酒家有限公司 

鲍汁红薯鱼贝

龙滩鱼头

仁寿华生宾馆有限责任公司

三羊开泰全羊宴

仁寿县华凌大酒店有限公司黑龙滩华凌山庄

黑龙滩华凌生态鱼宴

仁寿廖三羊肉酒楼

羊肉汤