内江市烹饪餐饮协会成立

    2006年6月23日，内江市餐饮烹饪协会成立。四川省烹饪协会、四川省饮食服务行业协会领导应邀参加成立大会。
    内江山青水秀、人杰地灵，内江烹饪技艺源远流长。近代著名画家张大千，就曾留下许多著名菜肴，“大千菜肴系列”已经成为内江独具特色的“旅游名片”之一。内江市餐饮烹饪协会的成立，必将对内江的烹饪事业的发展，起到积极的推动作用。
    新当选的内江市餐饮烹饪协会领导表示：协会将继承内江深厚的烹饪文化传统、挖掘地方名特菜肴，积极组织行业培训和技术交流，不断提高内江烹饪技艺水平，为内江市餐饮业的繁荣、餐饮人才的培养、人民生活水平的不断提高做出新的贡献。