中国人下馆子年人均576元
从在成都召开的中国餐饮业博览会上获悉，目前我国居民年人均餐饮消费达到576元，同比增长22.7%。居民在外就餐有近一半的钱花在了吃快餐上。据商务部商业改革司服务处处长徐敏介绍，改革开放以来，我国年人均餐饮消费额快速增长，目前的年人均餐饮消费额是1978年的100倍。统计显示，餐饮市场最为发达的广州市目前人均年餐饮消费额达到4143元，是全国平均水平的7倍以上。上海市人均餐饮消费水平超过1500元，已是全国人均水平的3倍，天津、北京、广东年人均餐饮消费则为全国人均水平的2倍以上。徐敏说，我国人均餐饮消费水平的快速增长，首先是居民可支配收入的提高。2004年，我国城乡居民人均可支配收入实际增长分别达到7.7%和6.8%。其次，与几年前餐饮增长靠黄金周期间拉动不同，目前我国居民经常性外出就餐和频繁的商务活动正在成为餐饮业快速增长的重要力量。
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