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附件5：

自选菜点质量单

姓    名

 

单位

 

编号

 

作品名称

 

 

使用原料

主料：

配料：

调料：

 

操作

程序

 

 

 

 

品质

特征

 

口味

质地

造型

色泽

营养

 

 

场外加

工说明

 

 

  注：用A4纸4号宋体打印，一式五份。

                                                                                                                                        200  年    月    日


　

　

　

　

　

　

　

　

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